蔚县砂锅是一种传统的陶瓷食具,非常适合煮煲汤、炖菜、烧烤等用途。目前,在蔚县市内有很多售卖砂锅的商家,包括各大商场、超市以及传统的陶瓷店。同时,也可以在网络上购买蔚县砂锅,例如淘宝、京东等电商平台,价格比实体店会更便宜。购买时,建议选择规格适中、质量好的砂锅,以便能够更好地满足家庭烹饪需求。
故事一:挂钟山
据说,小五台山寺院的铁罗汉很多,大小不一,大的有上千斤重,小的有几十斤重。传说寺院的铁罗汉都是自己走上去的,有变成人走上去的,有变成动物爬上去的,到了寺院后铁罗汉都回到自己的位置上,并现出原形。
神秘的小五台山
寺院需要的一口大钟也匆匆赶来,它变作人前往寺院,当他走到一个山头上,天色渐晚,正好遇到一位路人,于是他上前询问:“去小五台山的路途还有多远?”那人说:“路还远着呢,今天你到不了了。”
话音刚落,挂钟现了原形,落在了山顶上,从此此山被称为了“挂钟山”。而小五台山的寺庙却一直没有了晨钟
105克面粉、35克荞麦面、5克盐、2克五香粉、100克水揉成面团醒发十五分钟。
·醒好的面多次加入温水,吸收后再加面团化成酸奶状面糊,朝统一方向搅拌出筋性吃的时候更劲道。
·小碗先预热再倒入面糊,蒸十分钟取出晾凉。
·用刀切块倒入盘里,加蒜汁、油泼辣子。