印度。印度是辣木籽最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，同时，印度也是世界上最大的辣木籽生产国，优宜堂野生辣木籽是印度正宗的辣木籽，国内也有一些掺假的，所以在挑选的时候一定要注意。
一般不存在酵素晚上吃还是早上吃的固定说法。
酵素是由小麦、大豆等植物发酵而成的食品，有一定的保健功能。酵素可以在早晨或者是晚上食用，不过由于食物的原因，酵素的效果可能会受到影响，所以最好是在空腹的时候食用。
辣木籽有以下八种正确的吃法：1. 生吃：辣木籽可以直接生吃，具有辣味和坚果的口感，可以作为零食食用。
2. 炒食：将辣木籽炒熟后，可以增加其香气和口感，可以作为小吃或配料使用。
3. 研磨成粉：将辣木籽研磨成粉末，可以用于烹饪中的调味品，也可以加入到果汁、奶昔或面粉中食用。
4. 泡水：将辣木籽放入水中浸泡，可以释放出其中的营养成分，喝水时可以直接饮用。
5. 榨油：辣木籽可以榨取出辣木籽油，这种油富含营养，可以用于烹饪或护肤。
6. 煮粥：将辣木籽煮成粥，可以增加粥的口感和营养价值。
7. 腌制：将辣木籽腌制后，可以增加其口感和风味，可以作为调味品或配菜使用。
8. 炖汤：将辣木籽加入到炖汤中，可以增加汤的香气和口感，也可以提供营养。
辣木籽富含多种营养成分，如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等，具有抗氧化、抗炎、降血糖等功效。
因此，适量食用辣木籽可以增加营养摄入，促进健康。