红色糯米饭是用红糖做成的，首先把糯米洗净放到盆子里，去把红糖拿来化成水，放到糯米里面，把电饭锅洗干净到入弄好红糖米，煮好后就是红色糯米饭。
1、新鲜大蒜3500g、白醋2000g、红糖1500g，盐100g。
2、新鲜蒜，选外表完整，没有破损，而且蒜辫比较长的，这样剥出来的蒜干净；
3、先把外衣剥掉一层；然后把蒜辫剪掉；最后把根的部分剪掉，还留一层外衣，为了更干净，把它也剥掉。这一层也可以不剥。
4、完全剥干净的蒜，放通风的地方晾2小时左右；
5、用稍黄色的红糖和白醋，醋尽量选比较好的，这样味道也好。当然一般的酿造白醋也是可以 的；
6、把醋和红糖一起上火煮开，让糖溶化，然后晾凉；
7、把剥好的蒜放入腌制的坛子里；倒入糖醋液；
8、盖上盖子腌制。大约20天左右就可以吃啦，但是会稍微有点辣。多腌制一段时间就不会辣了。
红色系列包括的颜色: 大红、朱红、嫣红、深红、水红、橘红、杏红、粉红、桃红、玫瑰红等。
粉红，即浅红色。别称：妃色、杨妃色、湘妃色；妃红色：古同“绯”，粉红色。杨妃色 、湘妃色与粉红皆同义。桃红，桃花的颜色，比粉红略鲜润的颜色。海棠红，淡紫红色、较桃红色深一些，是非常妩媚娇艳的颜色。