小米智能开通eSIM方法如下：

1、在手机上下载并安装联通手机营业厅APP，并用您的主卡号码进行登录。

2、点击服务—办理-—eSIM手表，选择小米手表，选择一号双终端开通。

3、点击添加附属设备。

4、短信验证根据提示输入短信验证码进行验证，点击下一步。

5、身份验证：根据提示输入您当前登录号码办卡人姓名和身份证号，点击下一步。

6、地址验证或银行卡验证：根据提示选择其中一种(推荐地址认证)，验证您的办卡预留地址或任意一个银行卡号，点击下一步。

提示：银行卡验证方式仅验证您的个人信息，无账户安全风险请您放心验证。

7、实名认证完成后，点击立即开户。

8、为保证您附属设备的独立性，请命名您的设备，点击确认办理。

9、在手表屏幕上，可以查看eSIM卡数据下载和安装的状态。

10、办理完成后您可以在手表上激活卡数据，之后可以打开手表的 eSIM 助理 APP，可以看到相应的卡数据，如果没有看到相应的卡数据请重新下载。如果可以看到卡数据并处启用状态，请断开手表与手机的蓝牙连接，尝试用手表拨打电话，确认 eSIM业务是否开通成功。