古井酒是中国浙江省绍兴市出产的一种黄酒，是中国的传统名酒之一。一般来说，古井酒的种类较多，常见的有以下几种：
1. 古井贡酒：产自绍兴市越城区紫阳街道古井村，是古井酒品牌的代表性产品之一，被誉为“黄酒之王”。
2. 古井老酒：古井酒的一种，是经过长时间陈放而形成的老酒，口感醇厚，回味悠长。
3. 古井特曲：古井酒的一种，是一种浓香型白酒，以高粱、大米、小麦为主要原料，口感浓郁、香味浓烈。
4. 古井三年陈：古井酒的一种，经过三年以上的时间精心酿制而成，香气浓郁，口感醇厚。
5. 古井贡酒珍品：古井酒的一种，是一款高端的黄酒产品，采用高品质的原料和制作工艺，口感醇香浓郁，回味悠长。
除了以上几种，还有一些其他的古井酒品种，如古井佳酿、古井优酒等。总的来说，古井酒的种类较多，每种酒都有其特点和口感，可以根据个人口味选择适合自己的品种。
古井贡酒：是古井酒的主打产品，是中国名酒之一，以其独特的酿造工艺和浓郁的香气而著称。
古井大曲：是由古井酒推出的另一款酒类产品，采用传统工艺酿制而成，具有浓郁的米香和酱香。
古井贡典藏：是古井酒推出的高端系列酒品，采用精选的高粱、大米和麸曲酿制而成，味道浓郁独特。
古井贡醇：是古井酒推出的一款高档酱香型白酒，使用高粱、大米和优质小麦酿造，口感细腻，香味浓郁。
古井酒是中国白酒的一种，在中国白酒中有着重要的地位。根据生产工艺和酿造方法的不同，古井酒可以分为多种类型。以下是古井酒的主要种类：
1. 古井贡酒：是古井酒品牌的代表酒，是以高粱、小麦、大米为原料，采用传统酿造技艺酿制而成的。
2. 古井老酒：是指熟成时间较长的古井酒，口感更为柔和，酒香更为浓郁。
3. 古井股份：是古井酒集团推出的一款中度白酒，酒体柔和、口感清爽、回味悠长。
4. 古井杜康：是指采用传统酿造技艺酿制而成的浓香型白酒，酒体厚重、酒香浓郁。
5. 古井五号：是一款以小麦为原料酿制的清香型白酒，口感柔和、回味悠长。
除了以上几款，还有一些其他的古井酒种类，如古井无忧、古井贵州、古井三池等等。总的来说，古井酒的种类繁多，每一种都有其独特的风味和特点。