玉米在不同地方可能有不同的称呼,有些地方将玉米称为珍珠米。这种称呼主要是因为玉米颗粒外表饱满、圆润,看起来像珍珠一样。但需要注意的是,不是所有地方都将玉米称为珍珠米,这个称呼可能会因地区而异。如果您想了解某个具体地方是否将玉米称为珍珠米,建议您咨询当地居民或进行相关调查。
东北地区叫珍珠米。玉米有很多别名,包括包谷、包芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包、包谷等。其中,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
黄玉米更有营养
黄玉米比白玉米更有营养,因为它含有更多的叶酸、胡萝卜素、β-胡萝卜素和亚油酸。此外,黄谷物还含有大量的天然食物微量元素(SFMEs),如锰、铁、钙、氟和氯化物。考虑到这些因子,可以说黄谷物是一个更加健康的选择