开小型酿酒厂手续不太好办，因为现在国家对酒类行业管理的也非常的严格，而且小型酿酒厂必须具备严格的消毒以及生产车间才能批准手续，而且要过消防检测关，相对而言不是很好吧！
小型迷你厨房秤一般用于厨房或家庭中的精确称量，使用时需要先确定所需称量的物品的重量范围，将秤放置在平坦的台面上，按下On/Off键将秤开机，待数字显示出0.0后即可将待称量物品放置在秤盘上，秤会自动显示出物品的重量。
如果需要重新调零，可以长按On/Off键，待数字显示出0.0后即可重新开始称量。使用完毕后需要关机并清洁秤盘和机身。需要注意的是，小型迷你厨房秤一般精度较高，但称量范围较窄，不能用于超重或过轻物品的称量。
目前，小型重力储能的成功案例主要集中在个人和小型社区级别，如福建省建瓯市大龙镇利用山上的垃圾场建设了一个300千瓦的垃圾发电厂，利用垃圾燃烧产生的能量将岩石抬升至山顶进行储能，用于供电和储能。
类似的应用还有意大利人开发的“Gravity Storage System”，它可以将悬挂在地面的钢球提升到高处，在需要用电的时候再释放下来以供应电。这些小型重力储能案例证明了重力储能技术的潜力，可以为分散的、小型的能源系统提供可靠的存储能力。