糯米粉 (100g)，开水 (80g)，芋头 (70g)，紫薯 (25g)，牛奶 (20g)，奶酪 (35g)
方法/步骤
1/芋头和紫薯清洗干净，去皮，切成小块。
2/放入蒸锅中，蒸熟。
3/碾压成泥，倒入牛奶，搅拌均匀。
4/糯米粉和开水混合，揉匀。
5/分成5份，揉圆。
6/压扁，放上芋泥馅和奶酪，收口，揉圆。
7/整成长方形。
下面是制作芋泥小火锅的简单做法：
材料：
- 500克紫薯
- 200克芋头
- 适量白糖或红糖
- 适量椰浆或牛奶
- 适量椰丝或花生碎（可选）
步骤：
1. 将紫薯和芋头剥皮，切成小块。
2. 烧一锅开水，将切好的紫薯和芋头放入锅中煮熟，约15-20分钟，直到它们变软糯。
3. 用漏网将煮熟的紫薯和芋头捞出，用勺子或压碎器将其捣成泥状。
4. 将芋泥放入小火锅中，加入适量的白糖或红糖，搅拌均匀。
5. 小火加热芋泥，慢慢加入椰浆或牛奶，搅拌均匀，调整至适合自己口味的稠度。
6. 最后可以根据个人喜好撒上适量的椰丝或花生碎作为装饰和额外的口感。
芋泥小火锅可以热吃或冷吃，口感浓郁绵密，甜度适中。你可以根据个人口味调整糖的用量，并添加喜欢的配料。享受美味的芋泥小火锅吧！
芋泥年糕是一种结合了芋头的细腻口感和年糕的软糯特性的甜品。以下是制作芋泥年糕的步骤：
材料：
- 芋头：500克
- 糯米粉：250克
- 白糖：适量（根据个人口味调整）
- 水：适量
- 植物油：适量（用于煎年糕）
做法：
1. 芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要30分钟。
2. 蒸熟的芋头取出，趁热用勺子或压泥器压成细腻的芋泥，加入适量白糖拌匀。
3. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到成为不粘手的糯米面团。
4. 取一部分糯米面团，擀成面皮，厚度根据个人喜好调整，但不宜太厚。
5. 在面皮上均匀地抹上一层芋泥，然后将面皮卷起，封口捏紧。
6. 将卷好的芋泥年糕切成适当大小的段。
7. 热锅加油，将切好的芋泥年糕段放入锅中，两面煎至金黄酥脆。
8. 煎好的芋泥年糕出锅，可以直接食用，也可以搭配蜂蜜、炼乳等甜味料。
芋泥年糕外皮酥脆，内里软糯香甜，非常适合作为节日或聚会时的甜点。在制作过程中，可以根据个人口味调整芋泥和糯米面团的甜度。