菜叶包裹法：将其整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把黄韭包裹在里面，放在阴凉处(一定要存放在阴凉处)。用这个方法可以使新鲜的黄韭存放3～5天。
清水浸泡法：首先将新鲜的黄韭码放整齐，然后用绳子将码好的黄韭捆好，最后把黄韭的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使黄韭保鲜3～5天。
选择厨房纸巾或者干燥的纱布，将买回的韭菜摘干净，但不要清洗，不要沾水，稍稍擦干水分并用厨房纸巾将其裹紧。这样，厨房纸巾会吸收韭菜表面多余的水分，保持韭菜的干燥状态。
然后，将包好的韭菜放入密封袋中，排除多余的空气，再放入冰箱中冷藏。