云南大青叶并不是普洱茶。虽然两者都产自云南,但它们是不同的茶叶品种。云南大青叶主要生长在高山地区,叶子形状为长条状,呈现出明显的银毫,具有清香和浓厚的口感。而普洱茶则是以大叶种的茶树为原料,经过发酵和压制而成,呈现出独特的土腥味和陈香味,同时具有明显的陈化特点。因此,尽管它们都来自云南,但云南大青叶和普洱茶在品种、加工工艺和口感上有明显区别。
大锅药并无固定药方,主要是每种草药要药效温和。采取新鲜山草药,最好当天熬煎,药量不固定,多少都可。
常用的药材:板蓝根,枇杷叶,茅草根,橄榄叶,芦竹(又称芦杆),青竹叶,野菖蒲,葛根,车前草,山菜籽,蒲公英,折耳根,麦冬,金银花,柴胡,桔子皮,野菊花,玉米须,鸡屎藤
大风天持续时间在两周左右。昆明的大风天很少,一帮只会在春季与秋季有大风,春季尤为明显,不过这种天气来的快去的也快,基本上不会持续很久,在春季大风天来的时候持续时间在两周左右就停止了,往往伴随着雨水,下雨的季节都会有大风