高低床楼梯的尺寸通常依赖于具体的设计和空间要求。一般来说，高低床楼梯的尺寸需要根据房间的高度、楼梯的长度以及个人需求进行定制。
一般情况下，这需要在设计或者购买之前，先进行详细的测量和规划，确保楼梯符合安全标准，且与房间的整体布局相协调。如果您需要具体的尺寸建议，可能需要咨询一位专业的木工师傅或者室内设计师。
木工做的橱柜的环保性取决于所使用的材料和制作过程。如果使用的是经过合规认证的环保材料，如FSC认证的木材或E0级别的人造板，以及环保绿色涂料等，制作过程中注意减少浪费和污染，同时考虑材料的循环利用，那么这样的橱柜可以被认为是环保的。因此，在选择木工制作橱柜时，消费者可以了解相关的认证和信息，并和木工进行沟通，共同关注环保问题。
木工做衣柜不用石膏板是可以的，石膏板一般用在墙面装饰或吊顶上，在木工衣柜中没有使用石膏板的必要，而且木工衣柜一般是由木板或木工板等材料制成的完整的家具，如果使用石膏板，不仅会增加成本，而且还会降低衣柜的整体美观性，因此，木工做衣柜一般是不使用石膏板的。