可以去现场排号，海底捞可以网上预约但也可以现场排号的，如果网上预约满了你想吃的话就只能再去现场试试了，通常情况下现场排号等的时间比较长
如果结错账的话，你可以拿着小票去柜台找他们，因为饭店内都是有监控的，是否有错，一查监控就知道了，大饭店也不会因为一点小事而不承认的。
是冷冻的。
海底捞的羊肉卷是冰鲜的冷冻的，火锅店内部最火的即是羊肉卷牛肉卷，不过大片面的还是合成肉制成的，比较的不健康，选定新鲜的羊肉卷才是最好的。
正经好羊肉的纹路都是朝着一个方向的，且肌理细腻，呈匀称肉血色，肌肉的纤维之间为乳白色。可从色泽、气味、弹性等多个方面进行初步鉴别。