如果您在超市遇到私自罚款的情况，想要报警处理，您需要准备以下证据：

书面报案材料：说明您遇到的情况，包括时间、地点、涉及人员等详细信息。

相关账册和凭证：提供个体户隐瞒销售收入的报表和记账凭证，账册凭证合同协议发票收据等，原件复印件均可。

伪劣产品的实物或照片：如果您有确凿证据表明超市销售伪劣产品，应提供伪劣产品的实物或照片、产品说明书、产品质量标准、假生产许可证、产销合同、生产计划书等物证和书证。

合格产品的实物或照片：如果您有确凿证据表明超市销售合格产品，应提供合格产品的实物或照片、产品说明书、产品质量标准等书证。

犯罪嫌疑人（单位）使用的证明文件：提供犯罪嫌疑人（单位）使用的证明文件、生产、销售伪劣产品的地点、数量、价值、销售去向等相关信息。

权威部门的鉴定结论：如果可能，提供权威部门的鉴定结论。

请注意，报警并不需要证据，但提供证据可以帮助警方更快地了解情况并采取行动。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十条，任何单位和个人发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人，有权利也有义务向公安机关、人民检察院或者人民法院报案或者举报。公安机关、人民检察院或者人民法院对于报案都应该接受，并且应当迅速进行审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，应当立案；认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任的，不予立案