升糖指数为148
1· 紫薯；
2· 去皮；
3· 洗净；
4· 切厚片；
5· 放入蒸锅；
6· 大火15min至熟透；
7· 稍凉后取出摆在烤架上；
8· 放在有阳光且通风的地方；
9· 晒到自己喜欢的干湿度即可。
红薯干和紫薯干的热量一般比较高。红薯干和紫薯干是由红薯和紫薯制成。营养丰富，包括大量的硒、花青素、蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维等营养素。100克的干红薯含有355卡路里，这是一种高卡路里的食物。此外，紫薯富含蔗糖和葡萄糖。摄入过多的糖可能会转化为脂肪并在体内积累。因此，吃太多的干红薯很容易导致肥胖。