制作方法：
1.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。
挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、
2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，用清水泡上待用。
2.将羊大肠、羊肚加盐揉搓，去黏液及肚油杂质等，放入开水锅中煮几分钟，羊肚刮去白液，将羊肠切成2厘米长的段，羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块；羊心剖开，除尽血污，入锅煮几分钟，捞出切片；羊头除去毛，入开水锅煮10分钟捞出，去尽头骨，拆下羊脸、舌、耳朵，羊头肉切成5厘米长、
2.5厘米宽的块，耳朵、羊舌切薄片。
3.将各种羊杂、葱结20克、姜块25克等放在沙锅内，加清水烧开，去浮沫，加黄酒，加盖用小火焖烧3小时，去姜、葱，加盐、胡椒粉、葱花40克、姜末5克、蒜泥、香菜末等，端锅上桌。
羊水铃铛掉下来是描述母羊即将分娩的术语。当羊水铃铛（即羊膜囊）破裂，羊水流出，这标志着分娩过程的开始。通常情况下，如果分娩过程顺利，母羊会顺利生下羊羔。然而，也存在一些意外情况，如难产、感染等，可能导致羊羔无法顺利出生。
因此，羊水铃铛掉下来后，大部分情况下会有羊羔，但也需考虑其他可能的因素。
热羊肉汤装进保温饭盒里能放12小时，羊肉汤放保温桶，存放12小时就可以，时间过长就会变质，煮好的羊肉汤能放1天时间，羊肉煮制后营养物质大量流出，极易滋生细菌和有害物质，如果放置冰箱冷藏区保存，则可以将其保存时间延长至一周，但是在从冰箱拿出羊肉汤需要进行完全加热后再食用。