1、首先要准备好豆腐和西红柿。把豆腐切成细条备用，把西红柿蒜米剁成碎粒备用。
2、把海鲜菇清洗干净，切成小段。起锅烧油，油热放入适量蒜料煸出香味，再放放海鲜菇爆炒两分钟，加入适量盐、蚝油翻炒至海鲜菇断生，即可装盘备用。
3、起锅烧油，油热放入蒜米爆出香味，放入西红柿碎粒炒至出水分，加入适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、一勺清水翻炒均匀。
4、加入切好的豆腐细条大火煮沸后，加入炒好的海鲜菇，改用中低火焖1分钟，当准备收汁时加入适量海鲜粉，撒入切好的葱花段，稍微翻炒一下即可出锅上桌。
1、将白菜切成小块儿，洗净备用，将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。
2、锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一下。
3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒，加入盐，继续翻炒。
4、翻炒均匀之后盖上锅盖，焖煮，中间无须加水，用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟，待锅中的水分烧干，菜也就烧好了。泡菜年糕原料：鱼豆腐、年糕、泡菜、玉米油泡菜年糕、白糖。
1.锅里放点水烧开后，放碗豆角煮五分钟后，煮好后碗豆角，沥干水。
2.锅里放油加热后，放肉爆炒一下后
3.锅里放油加热后，放调料炒一下后，调料炒好后，放肉炒一下后
4.调料和肉炒好后，放碗豆角炒一下
5.肉和豌豆角炒好后，放蒜苗和小葱
6.炒碗豆角就成了