高加索人种的身高因个体差异而异，无法简单地给出一个普遍适用的身高数据。然而，根据历史和现代统计数据，高加索人种的平均身高在全球范围内通常被认为较高。

在过去的几十年中，随着营养改善、卫生条件的提高以及遗传因素的影响，高加索人种的平均身高有了显著的增长。例如，在工业化程度较高的西方国家，如美国和北欧国家，成年男性的平均身高普遍较高，而其他地区如亚洲和非洲的国家则相对较低。

然而，这并不意味着每个高加索人种的个体都有较高的身高。身高受到多种因素的影响，包括遗传、营养、健康状况等。因此，无法简单地根据人种来确定一个人的身高。