1、福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等 。
2、泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等 。
3、漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精 ， 漳州布袋戏等 。
4、厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等 。
5、南平特产：盛产笋干、香菇、武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等 。
6、莆田特产：荔枝、龙眼 ， 金沙薏米 ， 仙游皮蛋 ， 扁食 ， 炝肉 ， 莆田鲁面 ， 兴化米粉 ， 漆木碗 ， 仙游木雕等 。
7、龙岩特产：八大干系列、河田鸡、山麻鸭等 。
8、三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃 ， 明溪肉脯干 ， 尤溪管前金桔 ， 宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等 。
主要取决于个人的职业规划、学习兴趣和未来的发展目标。以下是详细分析：
入学门槛和培养方式。普通本科的入学门槛通常高于大专，本科学习年限通常也比大专长，本科高校一般拥有更好的师资力量和教育资源。
就业和深造机会。本科毕业生通常在就业市场上拥有更多机会，尤其是在公务员、事业单位以及一些知名企业的招聘中，本科学历通常是最低要求。此外，本科生可以在大四时直接参加研究生考试，而大专生则需要毕业后至少工作两年才有资格考研。
专业选择和兴趣匹配。如果某个大专院校的专业非常符合个人兴趣和职业规划，而且该校的口碑和专业实力都很不错，那么选择这样的大专也是合理的。
专升本的可能性。如果大专生希望未来有机会升读本科，可以选择具有专升本资格的院校和专业，并在大学期间抓住机会升本。
总之，如果分数允许，优先选择本科教育通常更有利，但最终的决定应基于个人的具体情况和目标。