用果皮
环保酵素一般是果皮等做出来给花浇肥，水果酵素是可以吃的用果肉做的。当然，环保酵素在生活中还有好多用处：不光是可以做肥料，比喻清洗洗菜的下水管道，用来洗手也很好，等等。
做环保酵素的一般正常的比例是1：3：10，一份糖，普通的红糖，白糖都可以，水果果皮和水是3：10.但如果觉得放那么多糖有点浪费，考虑到本身水果含有糖，不需要一定放这么多，也可以放一点以前做好的酵素在里面帮助发酵。这样酵素发酵的更快。
1、 酵素渣子可以为下一桶酵素做引子。
理论上讲，有酵素渣做引子，重新放入的水果、红糖、水的比例还是按1:3:10制作，这样成功后，酵素的年龄比3个月长，相当于用3个月的时间，而得到更长时间品质的酵素！
2、 酵素渣洗马桶、吸油烟机及家具等。
将酵素渣，均匀的涂抹于吸油烟机上， 用抹布擦拭一小块，观察是否已将油污分解掉。油污积垢越多，让酵素渣在油烟机上，停留的时间越长一点，效果会更好。环保酵素的论坛里，有酵友用南瓜酵素清洗油烟机，酵素在油烟机上，停留了一天一夜，清洗效果非常好。
将酵素渣，直接倒入马桶中，不要立刻冲下去，浸泡一段时间，可以疏通下水管道，也可以清洁马桶。
3、酵素渣洗不锈钢铝盆、锅、锅盖、快热壶上的水渍，油渍，洁净如新。
4、还有酵友用酵素渣，去除桑椹在操作台上留下的色渍。
5、泥状的酵素，可以用来发面。
6、酵素渣混到土里当肥料，用于养花，种菜。
7、大块的渣子，用旧丝袜抱起来，洗衣服的时候，放到洗衣机里。也可以打碎，和洗衣粉做成洗衣膏。
洗衣膏的做法：酵素渣滤出后，放搅拌机里打得稀烂，装瓶。洗衣粉或皂粉，装入同一个瓶子，比例是1:1。然后用筷子，搅和成不分彼此，静置一天后使用。使用的时候挖出来，在衣物的污渍上，涂抹一些，加水静置一段时间，然后搓洗干净。个人认为，可能会有一些碎渣子，会残留在衣服上。
8、 酵素渣泡脚或泡澡，水温不要过高，泡完后可以冲马桶，循环利用。
9、 有些酵素渣是有驱虫作用的。
10、食用酵素渣做果酱，好吃的酵素果渣，可以做果酱。