虾是属于海鲜类的食物。天天适当的食用虾，对身体是有益的，且易消化。
每100克虾中含有能量99千卡、蛋白质20.91克、钙39毫克、磷137毫克、钠224毫克等多种营养元素，并且虾中含有的蛋白质为优质的动物蛋白，生物吸收率高，纤维细腻，是蛋白质含量很高的食品之一。
1. 冷藏
把虾放入冷藏室保存,可以延长1-2天的保存时间。但不宜过长,否则虾会氧化变质。
2.冰镇
在虾肉上撒少许盐,放入冰箱冰镇。这样可以保持虾的鲜美程度,保存时间可延长至3-4天左右。
3.水浆包
将去虾线的虾用盐水略微腌渍后,密封包好放入冰箱冷藏,保存期可延长至5-7天。
4. 真空包装
先腌渍虾肉,再真空包装密封好,放入冷藏室可保存7-10天左右。
5. 速冻
新鲜虾肉最好是尽快冷冻保存,冷冻后放入冷冻室可保存数月时间。解冻时也要采取适当方式,避免육质变老。
无论采取何种方式,保存时间长了,虾肉的鲜味和质地还是会有所下降。尽量采用新鲜虾肉最佳。
虾并不是猪的任何部位。虾是一种水生动物，属于节肢动物门、甲壳纲，广泛分布于全球的海洋和淡水环境中。而猪是一种陆生哺乳动物，属于哺乳纲、偶蹄目、猪科，主要生活在陆地上，其身体结构包括头、颈、躯干、四肢和尾等部分，并不包含虾。因此，虾和猪是两种完全不同的生物，虾不可能是猪的某个部位。