锅贴是哪里的小吃
锅贴是一种着名的汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
一般锅里水干了,能闻到焦香味就熟了。
锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。
盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。
此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。
培训非常不错的，肉素锅贴属于大众风味的小吃,物美价廉,成本低,利润大,制作方面不受四季影响，很受消费者喜欢，开培训学习的人也很多，服务大众很不错的。