1. 准备一块豆腐。
2. 用勺子压碎。
3. 加入适量葱花，打入一个鸡蛋。
4. 放适量盐和十三香。
5. 放两勺面粉。
6. 搅拌均匀。
7. 用勺子把面糊放入电饼档，煎制一面定型。
8. 翻面煎一下，两面煎制金黄色即可。
9. 成品
也叫大烩菜，就是把粉条，豆腐，和蔬菜混合一起煮熟，就是一道大烩菜，适合好多家庭人了口味，更是十分香的菜，做起来简单实惠，更适合家中过大事来招待客人了。
用料：面粉适量、萝卜适量、豆腐适量
步骤：
1红萝卜水分比较多，用擦子擦成丝后包在纱布里沥干水分，就成这样
2.豆腐切成丁状加入
3.葱姜切碎加入
4.加入盐、花椒面、食用油，搅拌均匀
5.和好面用保鲜膜包着醒一会，然后把面摊开，赶的越薄越好，然后将刚才调好的馅均匀的铺在面上，将它卷起来
6.切成一段一段的，放进蒸锅
7.蒸20分钟到30分钟左右，先尝尝熟了吗，熟了就能起锅了