首先，将鲫鱼清洗干净，撒上盐和黑胡椒粉，放入微波炉内的耐热餐具中。
然后，在鱼的身体内塞入生姜和蒜末，淋上一汤匙料酒和一汤匙酱油。
将盖子盖好，调至800瓦的高火，烤5分钟。
取出鱼，把汤汁淋在鱼上，再放回微波炉中，继续烤2-3分钟。
最后，取出鱼，撒上葱花和香菜即可。这样烤出的鲫鱼肉质细嫩，鲜美可口。
微波炉烧高压保险的原因可能有多种，以下是一些常见的原因：
1. 过热：如果微波炉长时间运行或者使用不当，可能导致高压线圈过热，从而导致保险丝烧坏。
2. 高压电容器故障：微波炉中的高压电容器是高压线圈和磁控管之间的缓冲储能器，如果电容器故障或老化，则会导致高压线圈输出电流异常，使保险丝烧断。
3. 磁控管故障：微波炉中的磁控管是控制微波功率大小的关键组件之一。如果磁控管损坏，则会导致高压线圈输出功率异常，从而使保险丝受到过载而发生断路。
4. 供电电压不稳定：如果供电电压不稳定，可能会导致高压输出不稳定，进而使保险丝频繁受损。
总之，以上这些问题都可能导致微波炉保险丝频繁受损。建议在使用微波炉时按照说明书正确操作，并注意定期维护和检查，如果发现问题及时更换故障部件。同时，为了保证使用安全，建议找专业人士进行维修。