紫色鲤鱼（Purple Koi）不是一个独立的品种，而是一种颜色品系。它们实际上是常见的日本锦鲤（Koi）的一个变种，经过人工选育和培养，使其产生了独特的、深邃的紫色斑纹。
紫色鲤鱼通常在肚皮和侧面呈现出紫色、蓝色或灰色基调的图案，这些颜色可能与其他颜色如黑色、白色、橙色等相结合，形成复杂的、美丽的图案。它们在水族馆和池塘中非常受欢迎，因为其独特的颜色和花纹使它们成为观赏鱼的一种极具视觉吸引力的选择。
需要注意的是，紫色鲤鱼只是一种颜色，因此，他们所拥有的其他特征，比如行为习惯、大小、健康状况等，与其他品系的锦鲤并没有太大区别。
紫色高铁复兴号是由中国南车和中国北车（中国中车）联合生产的。中国南车主要负责车体设计及制造，而中国北车则主要负责动力系统及电气系统的设计及制造。这些高科技的高速列车采用自主创新考虑了环境保护方面和人性化的设计。
在装备技术方面也不断地进行创新，如采用自主研发的“SIFA”列车通信控制系统，实现了对列车各个部件状态的实时监控及有效的应急处理措施。紫色高铁复兴号的研制与生产，充分展现了中国高铁技术领先地位的实力和成就。
食材：鹌鹑蛋30个、芝麻
调料：生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一点点盐
做法：
1：每个鹌鹑蛋都划两刀备用，这样更入味
2：热锅放油倒入鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋煎至表面金黄
3：倒入半碗清水，加入生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一点点盐翻炒均匀，中小火烧至酱汁收干，撒上芝麻即可出锅