辅料：生姜适量、香菜适量、红枸杞适量
调料：食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。
做法：
1.两个皮蛋先凉水下锅煮5分钟，这样可以把蛋黄煮至凝固，方便后续煮汤，剥去外壳后把皮蛋切成小块。
2.娃娃菜切去根部，再从中间切成两半，掰散放入清水中，洗去表面的灰尘和杂质，再准备一块生姜切姜片，香菜一把切成段，红枸杞几粒用清水浸泡。
3.炒锅加入少许植物油，先下入姜片煸香，再下入皮蛋，煸炒至皮蛋表面微黄，然后淋入大量热水煮开，这样煮出的汤色更加浓白。
4.煮开后下入一把粉丝，再把娃娃菜下入锅内，持续煮3分钟，把粉丝和娃娃菜煮至断生。
5.煮3分钟后撒入红枸杞，再加入1克胡椒粉、3克食盐调味。
6.关火后撒入一把香菜，再淋入少许香油即可完成。
用料
松花蛋 2个
辣椒 2个
醋 1勺
生抽 1勺
1、辣椒洗干净，去籽，切大块
2、拿两个松花蛋
3、剥皮，洗干净备用
4、不粘锅加热，放青椒
5、青椒煎出虎皮
6、煎好的青椒放到大碗里
7、放入皮蛋
8、加盐糖生抽蚝油醋香油
9、开始捣吧！把青椒和皮蛋一起捣碎就可以了。
如果松花蛋没有煮熟，有以下方法可以尝试：
重新煮：将松花蛋放入热水中重新煮，直到煮熟。煮的时间应该根据蛋的大小和厚度来调整，一般需要 5-10 分钟。
浸泡：将松花蛋浸泡在热水中，让其自然变熟。这种方法需要一些时间，一般需要 30-60 分钟。
蒸：将松花蛋放入蒸锅中蒸，直到煮熟。蒸的时间也应该根据蛋的大小和厚度来调整，一般需要 10-15 分钟。
需要注意的是，如果重新煮或浸泡，应该将其捞出来放入冷水中浸泡一下，这样可以使蛋更加容易剥皮。