食材：糯米3000g、蜜枣700g、粽叶?步骤及方法1、糯米用凉水泡好。2、粽子叶用水发好。3、蜜枣用水冲洗干净备用。
4、将粽叶取一角卷起。5、加入糯米和蜜枣。6、再加上一把糯米封口，用马蹄莲绳系紧。7、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可。
：
一、漂白粉清塘
一般用量：10-20kg/亩，根据实际要求可以增减。池塘应注水20-30cm，将漂白粉化水后全池均匀泼洒。针对单个面积较大的池塘，可以在塘的四周挖出若干小坑塘，先将漂白粉溶解于其中，再分别泼洒。漂白粉作为含氯化工产品，用量少，杀菌消毒效果较生石灰好，但对于初春肥水不利，并切记生石灰与漂白粉不可同时或轮转施用，否则效果会大幅降低。
二、颗粒氧化钙（生石灰）清塘
颗粒氧化钙适用于底泥较深，土壤pH值较低的池塘，通过达到一定用量可将pH值提高到10以上，从而杀灭一切残存鱼、虾、蟹及病害生物，并且氧化钙具有矿化淤泥的作用，能大量释放氮磷钾等矿物质元素，有利于初春肥水。具体步骤：先放干池水，或留30cm左右的水，一般用颗粒氧化钙100-150kg/亩。在塘的四周挖出若干小坑塘，先将颗粒氧化钙溶化于其中，再依次泼洒于池底及坡面各处。第2天上午用松土工具人工搅动塘泥，充分发挥其消毒作用。
三、茶籽粕清塘
茶籽粕内含有皂素，能杀死野杂鱼类等，对细菌及寄生虫类无效果，因此河蟹池清塘在使用茶籽粕的同时，要配合使用漂白粉或颗粒氧化钙清塘。具体步骤：池中留有30cm左右的水，先根据池塘特性使用漂白粉或颗粒氧化钙进行清塘，一周后按40-50kg茶籽粕/亩兑水浸泡后调匀再均匀泼洒入池。由于茶籽粕内含有大量蛋白质、粗脂肪以及众多微量元素，也有利于为后期水草栽种提供大量肥料
菊酯类。
常见的有甲氰菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯,一般以敌杀死清塘为主。 作用机理:作用于神经突触,引起过度兴奋,痉挛,最后麻痹而死。 使用量:6-8 亩/斤即可起到很好的杀灭效果。 成本:10-15 元/亩 特点:虾蟹对菊酯类特别敏感,残留时间长,价格便宜。 注意事项:使用后,会沉降在池塘底部,被泥土吸附,随着温度的升高再逐渐释放出来,导致河蟹中毒,出现蜕壳推迟或软壳死亡的情况。所以在放苗前必须使用解毒灵解毒,并且尽量做到多次解毒。 使用场景:针对龙虾较多的塘口 建议:在来年放苗之前多次套水解毒,在苗种下塘之前用青虾试水,确保放苗存活率。