纯蔗糖的十大品牌如下
1、太古Taikoo
2、沪生堂
3、古方
4、甘汁园
5、金怡神
6、玉棠
7、红棉
8、亿龙源
9、九吉公
10、佳一粒
以上品牌都非常值得信赖
蔗糖本身没有醛基,不是还原性糖,所以不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.
若加稀硫酸等催化剂,使蔗糖水解为葡萄糖和果糖,再加碱中和掉硫酸,就可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀了.
区别：原材料不一样
0卡糖的甜味源于有“东方神果”的罗汉果。罗汉果所含有的糖苷具有甜度高、口味好和不参与人体代谢的特点。
糖是从甘蔗或甜菜中获得的糖汁,经过是制糖工艺后制成的。南方一般用甘蔗制糖,北方一般用的是甜菜。在制糖过程中,糖汁,黑糖,红糖,白糖是根据工艺过程层层递进产生的。