天麻1个
猪展280克
高丽参1小个
姜2-3片
红枣4-5颗
醋适量
盐适量
枸杞1把
1，天麻泡一下，红枣，高丽参，枸杞稍微冲洗一下，备用。
2，猪展放入烧锅里，放几滴醋，几片姜，飞水，捞起洗净备用。
3，全部食材放入电锅里炖煮2个小时左右，出锅前放入少许盐调味。
天麻炖鱼是一道口感鲜美、营养丰富的传统菜肴。正确的方法是首先将新鲜的草鱼去鳞、去内脏，并切段备用。然后将天麻洗净后软化。
接着，在锅中加入适量清水，放入姜片和鱼段，煮沸后撇去浮沫。
随后，将天麻加入锅中，加入适量的盐和料酒，再炖煮20-30分钟。
最后，根据个人口味添加调料如葱花、胡椒粉等，即可品尝鲜香的天麻炖鱼。注意不要煮过久，以保持鱼的嫩滑和天麻的香味。
天麻片做法如下：
天麻煮鸡蛋：原料为天麻片30克、鸡蛋3个、水1000克。先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
天麻益智仁煮猪脑：原料为天麻片30克、益智仁10克、猪脑子2副。天麻片、益智仁加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑子煮熟后食用。
天麻钩藤莲藕羹：原料为天麻15克、钩藤10克、藕粉20克、白糖适量。将天麻、钩藤用干净的白布（或纱布）包好，放入适量清水煎煮后去渣，然后用热汤冲熟藕粉，在冲熟的藕粉中调入适量白糖。
天麻肉片汤：原料为天麻15克、猪肉适量。天麻浸软切片待用，肉片做汤，加入天麻片共煮，药、肉、汤俱食，可常服。
天麻薏米粥：原料为天麻10克、薏米30克、粳米100克、白糖适量。