鱼钩6kg的拉力可以钓很多种不同重量的鱼，具体取决于鱼的种类和大小。一般来说，6kg的拉力可以钓到大约3-4公斤左右的鱼，比如一些中小型的淡水鱼类。然而，如果钓到更大体型或者更有力的鱼，可能会超出6kg的拉力，需要更强大的鱼线和鱼竿来应对。因此，钓鱼时需要根据目标鱼的体型和特点来选择合适的钓具和技巧，以确保成功捕获。
选择鱼钩12345号需要考虑钓鱼的环境和目标鱼种。一般来说，鱼钩号数越小，鱼钩越小，适合钓鱼种类也就越小。如果是在河流或池塘等较小的水域钓鱼，选用鱼钩12345号比较合适。钓鱼场地较大或者目标鱼种较大，就需要选用更大号数的鱼钩。此外，钓鱼技巧及饵料的选择也对鱼钩的选择有影响。
综合考虑，选用鱼钩12345号可能会适合初学者或者钓鱼环境较小的情况，但具体还需根据具体情况选择。
鱼钩的锋利程度与捕鱼效率并不成正比。虽然锋利的鱼钩能够更容易地钩住鱼，但过于锋利的鱼钩可能会破坏鱼嘴或使鱼身受伤，影响其生存甚至死亡。此外，钓鱼人在使用鱼钩时需要技巧和谨慎，以免造成不必要的伤害。因此，对于保护水生生物及渔业可持续发展来说，钓鱼者应该选择适合的鱼钩，并施行温和的捕鱼方式。