1.准备三个9寸蛋糕盘,喷油，铺上烘焙纸.将蛋糕粉， 甜菜根粉，可可粉，盐和bakingsoda拌匀。
红丝绒蛋糕
2、中速打发黄油和糖，约5分钟，分次加入鸡蛋，打发均匀。
3、分三次加入buttermilk和干粉，拌匀。加入 香草精华和苹果醋，拌匀。
4、分入模，烘焙30-40分钟。
5、冷却后，涂上 奶油奶酪甜奶油霜
制作红丝绒DIY花束需要一定的耐心和细心。以下是包花的基本步骤：
选择合适的花材，确保花朵新鲜且无破损。
准备红丝绒布，将其剪裁成适当的大小和形状，作为花朵的背景。
将花朵用细铁丝固定在红丝绒布上，确保花朵的位置合适且稳定。
使用细铁丝或细线将红丝绒布的边缘卷起，形成花束的外围。
如果需要添加其他装饰物，如小珠子、小飘带等，可在此时添加。
最后，使用彩带将花束扎好，系上一个美丽的蝴蝶结即可。
以上是包花的基本步骤，您可以根据自己的喜好和创意进行个性化的装饰和调整。
用料
鸡蛋5个，牛奶60克，可可粉15克，低筋面粉80克，红丝绒色素适量，蛋白（白砂糖）50克，蛋黄（白砂糖）20克，玉米油60克，慕斯奶油200克，慕斯吉利丁2片，慕斯（白砂糖）35-40克，慕斯（牛奶）150克，慕斯（草莓碎）适量 ，慕斯（蔓越莓干）适量，草莓（装饰）几个，慕斯温水50克
步骤 1，5个鸡蛋分离
步骤 2，可可粉
步骤 3，筛入低粉
步骤 4，加入牛奶，白糖20克，玉米油60克
步骤 5，滴香精，调色不够红可以继续加
步骤 6，蛋抽搅拌至无颗粒
步骤 7，分三次加入50克糖后，打至湿性打发，冒小尖尖
步骤 8，震出大气泡，烤箱预热后，上下火180度烤25分钟，注意表面不要烤焦
步骤 9，烤出来打开四周油纸，会快速回缩～到冷却可以，然后准备做慕斯
步骤 10，吉利丁片跟水50克隔水加热至融化
步骤 11，融化后加入牛奶
步骤 12，打发奶油不用太干，湿一点，然后导入刚刚准备好的牛奶一起搅拌均匀，
步骤 13，倒入后冷藏3小时以上，形成慕斯再装饰，大功告成！