鸸鹋是一种高大而笨拙的鸟类，它们通常分为两种，即草原鸸鹋和棕鸸鹋。鸸鹋的双脚长而粗壮，有三个脚趾，二趾上分裂，三趾上有长而尖锐的爪，用于防御和抓住食物。这使得它们在奔跑和捕食时具有很高的效率和稳定性。
鸸鹋还具有非常强大的腿和肌肉，可以在高速奔跑时移动长距离并保持平衡。总之，鸸鹋的三个脚趾可以帮助它们在各种环境中生存并成为优秀的猎手和逃跑者。
鸸鹋五月份停止产蛋
鸸鹋的成熟期长达3年，一只成年雌鸟只在每年的11月至翌年的4月产蛋，每次7-15枚，而孵卵的责任由雄鸟来承担。在整个孵化期间，雄性在长达两个半月的时间里几乎不吃不喝，表现出极强的“父爱”，它们完全靠消耗自身体内的脂肪来维持生命，直到小鸸鹋脱壳而出。每次孵化后，雄性体重会降低许多，雏鸟出壳后，仍由父亲照料近2个月。
区别在于鸵鸟肉的口感极为粗糙 ， 而鸸鹋肉则肉质鲜嫩 。
鸸鹋产自于澳大利亚 ， 而鸵鸟原产非洲地区 。
鸸鹋体型相对鸵鸟体型要小很多 ， 另外鸵鸟有2个脚趾 ， 鸸鹋有3个,鸵鸟的翅膀很大 ， 而鸸鹋的翅膀却早退化了 。
鸸鹋的主要价值体现在鸸鹋油 ， 而鸵鸟的主要价值体现在它的皮革上 。