阳春腊鸭是广东阳春市的传统特色美食，有很多家店铺都会出售，但要说哪家最正宗可能比较难确定，因为制作方法和口味可能会因店家而异。不过，以下几家店铺在当地比较有名，也备受游客和当地人的喜爱：

1. 陈记腊味：这家店铺是当地比较有名的腊味店之一，制作的阳春腊鸭口感鲜美，肉质细嫩，香味浓郁，深受游客和当地人的喜爱。

2. 陈记腊味二店：这家店铺是陈记腊味的分店，同样制作的阳春腊鸭口感不错，而且价格相对较为亲民，是不少游客的选择。

3. 梁记腊味：这家店铺也是当地比较有名的腊味店之一，制作的阳春腊鸭口感鲜美，肉质细嫩，而且价格也比较实惠，备受游客和当地人的欢迎。

总的来说，以上这些店铺都是当地比较有名的阳春腊鸭店铺，可以去尝试一下，或者根据自己的口感和喜好选择适合自己的店铺。