一般来说,使用空气炸锅烤制芝士牛肉卷的时间取决于肉卷的大小和厚度。
根据一个参考配方,120克的芝士牛肉卷需要烤制10-15分钟左右,具体时间也要根据您所使用的空气炸锅型号、肉卷大小等因素进行调整。建议您在烤制前先预热空气炸锅,将肉卷平铺在烤盘上并放入空气炸锅内,按照您所使用的空气炸锅的烹饪时间和温度进行设置,并在烤制过程中适时翻动肉卷。
以下是一种简单的芝士南瓜蒸糕的做法:
### 材料:
1. 南瓜 200克
2. 芝士丝 50克(可以使用莫扎瑞拉或切达芝士)
3. 鸡蛋 2个
4. 面粉 100克
5. 糖 50克(根据个人口味调整)
6. 牛奶 100毫升
7. 发酵粉(比如泡打粉) 5克
8. 盐 一小撮
### 做法:
1. 南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟,用筷子能轻易扎透即可。
2. 将蒸熟的南瓜取出,用勺子压成泥状。
3. 在一个大碗中,将鸡蛋打散,加入糖和一小撮盐,搅拌均匀。
4. 将南瓜泥加入到蛋液中,搅拌均匀。
5. 慢慢加入面粉和发酵粉,边加边搅拌,确保没有干粉块。
6. 倒入牛奶,继续搅拌,直到面糊光滑无颗粒。
7. 把芝士丝加入面糊中,轻轻搅拌,使其均匀分布。
8. 准备一个蒸锅,加水烧开。将面糊倒入提前涂抹了少许油的蒸模具中。
9. 将模具放入蒸锅中,大火蒸约20-25分钟,具体时间视你的蒸糕大小而定。
10. 用牙签插入蒸糕中心,如果牙签干净,没有粘附面糊,就说明蒸糕熟了。
11. 关火后不要立即打开蒸锅盖,等待5分钟后再打开,这样可以防止蒸糕因为温差过大而塌陷。
12. 将蒸糕取出稍微冷却后脱模,切片摆盘即可享用。
### 小贴士:
1. 南瓜的甜度不同,可以根据实际情况调整糖量。
2. 蒸制的时间根据蒸糕的大小和蒸锅的火力可能会有所不同,请适时调整。
4. 也可以在蒸糕上撒上一些椰蓉、坚果碎或者糖粉等装饰,增加风味和美观度。
是的,芝士可以除臭,因为芝士含有盐和酸,这些成分具有去除臭味的作用。另外,芝士中的菌类和酵母也能分解产生臭味的化学物质,从而达到去除臭味的效果。但是,要注意的是,在除臭时要选择干净的新鲜芝士,并将其正确地保存,以免产生异味或细菌污染,反而产生更严重的臭味问题。