对于每条鱼重量不一样的情况下，可以在包装上标注平均重量或者重量区间。具体操作可以采用平均重量标注，即在包装上标注该批次鱼的平均重量，消费者可以根据需要购买相应重量的鱼，或者采用重量区间标注，即在包装上标注该批次鱼的最小和最大重量区间，消费者可以根据需要选择符合自己需求的鱼。
此外，还可以在包装上标注批次号或者生产日期等信息，方便消费者追溯，保障消费者的合法权益。
不是每栋楼都有架空层。架空层是指建筑物中用柱子架起来的空中楼层，一般用于停放车辆、布置绿化、进行休闲娱乐等活动。
在一些高层住宅、商业综合体等建筑中，会设置架空层来提高土地的利用率和空间的多样性。但在一些低层住宅、别墅等建筑中，可能没有架空层。因此，是否每栋楼都有架空层需要根据具体的建筑设计来确定。