这个锅出现涂层脱落，建议您不要继续使用了哦，因为继续使用会更容易导致其他部分涂层脱落而且影响不粘效果。康巴赫的不粘层符合国家标准，产品经过权威机构检测，质量过硬。涂层只有超过350°才回分解有害物质，一般炒菜温度不会超过200°。
这款锅采用纳米钛黑生物膜涂层，钛黑是一种无毒无害 可食用 耐高温 亲油性的钛金属氧化物。另外因密度较大，可以牢牢锁住营养不流失，相比传统纯涂层锅的优势在于更健康，耐磨。
首先，可以联系康巴赫官方客服，询问是否可以购买原装配件。
第三，可以选择在线购买，选择有信誉的电商平台或者购买厂家官方认可的第三方平台。注意，在购买时，应该根据锅的型号、尺寸和材质选购合适的锅把手，确保能够完全匹配锅的使用要求。
麦饭石材质的锅用久了也会掉涂层的,如果操作不当,涂层掉得更快。 麦饭石锅表面有涂层是为了保护石锅,延长使用寿命,是做出的饭菜更加干净卫生。还可以加快导热,做饭省时省力。一般的不粘锅用的是聚四氟乙烯(特氟龙)涂层。聚四氟乙烯非常稳定，用它做的容器甚至可以用来装氢氟酸和浓硫酸。
使用麦饭石不粘锅注意事项：
1.不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲；
2.煮海鲜尽快清洗；
3.应在锅表面涂上食用油，保护涂层；
4.不要长时间空锅干烧；
5.清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干燥处；
6.因为此锅传热均匀，所以只需要用中火至小火。