十几天。
冰糖最好砸碎后加入，有利用冰糖的被利用。加入冰糖不搅拌，葡萄汁里是难以自然融化的，需要在发酵过程中及时搅拌，一般十几天就发酵结束了，没有溶化的冰糖会让发酵时间延长，导致过久浑浊不清澈。
用清水把新蒜表面的泥土冲洗干净，再把多余的蒜皮剥下来，只留1~2层就行了。
2、准备一盆开水，晾凉后加入一大勺食盐，搅拌至溶解后放入大蒜，浸泡一天一夜，捞出沥干水分。用盐水泡大蒜，可以去除一部分辛辣味，吃起来更甜，而且口感也加爽脆。
3、找一个泡糖蒜的容器，最好是玻璃或陶瓷的，放入大蒜，然后放入冰糖，最后倒入米醋，要没过大蒜一些才行。
4、加入一大勺高度白酒，再来一小勺食盐，盖上盖子密封起来，放在阴凉通风处泡制1个月，糖蒜就泡好了，也可以直接放在冰箱里浸泡。
【技巧总结】
1、大蒜要用淡盐水浸泡，去除辣味，口感更还更脆，不能直接加醋泡。
2、泡糖蒜要用米醋，米醋的颜色浅，味道香，酸度适中，泡出来的糖蒜颜色晶莹剔透不发黑。如果用香醋、老陈醋，都会破坏大蒜自身的味道，还会让糖蒜发黑。白醋虽然不会上色，但味道过酸，香味也不足，泡出来也不好吃。
3、除了糖和醋，还有2种调料要加，就是食盐、高度白酒。食盐能让糖蒜吃起来更加鲜甜，而高度白酒能增香，还能杀菌抑菌，让糖蒜保存更长时间。
4、腌制和保存时都要保持低温，低于15℃，温度过高会让糖蒜变质。
冰糖洗脸具有一定的美容护肤作用，好处主要包括以下几点：
1. 清洁皮肤：冰糖中含有糖分和微量元素，可帮助清洁皮肤，去除死皮和角质，使肌肤更加光滑亮泽。
2. 保湿滋润：冰糖中含有葡萄糖、果糖等成分，这些成分具有保湿作用，可以帮助肌肤保持水分，使肌肤更加滋润。
3. 美白肌肤：冰糖中的微量元素和糖分具有美白作用，经常使用冰糖洗脸，可以逐渐改善肤色，使肌肤更加明亮。
4. 抗炎舒缓：冰糖具有一定的抗炎和舒缓作用，对于轻微的皮肤炎症和红肿现象有一定的缓解作用。
5. 预防粉刺：冰糖中含有微量元素，具有一定的抗菌作用，可以预防粉刺和痘痘的生成。
需要注意的是，虽然冰糖洗脸具有一定的护肤作用，但并不能完全替代专业的护肤产品。在使用冰糖洗脸时，要适量，避免过量使用导致皮肤糖分摄入过多，反而对肌肤不利。此外，敏感肌肤在使用前最好先做皮肤测试，确保不会引起过敏。
冰糖洗脸可以作为日常护肤的一种辅助方法，但要保持良好的肌肤状况，还需要结合专业的护肤产品和良好的生活习惯。