食材
黄豆适量，猪蹄适量，排骨适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，
1.先将黄豆浸泡四个小时，然后猪蹄排骨洗干净以后。
2.用冷水焯水，撇去猪蹄和排骨上面的浮沫，然后将猪蹄和排骨放在锅里面，把玉米洗干净。
3.以后切成段，同样放进锅里面，最后把泡好的黄豆也放进锅里，然后加入没过过里所有材料的清水，同时加上葱姜料酒，盖上锅盖。
4.大火烧开，烧开以后撇去浮沫，转小火煮一个半小时，起锅加上盐，撒上葱花即可。
5.美味又好吃的猪蹄排骨玉米汤的做法完成开吃了。
主料
猪蹄2个
排骨半斤黄豆2把 黑豆1把
辅料
葱适量
冰糖适量料酒2汤勺 姜适量蒜5瓣 花椒少许大料2颗 桂皮1块干红椒5根 酱油3汤勺老抽1汤勺
步骤1
猪蹄排骨提前泡好，入沸水煮出血沫，无血水
步骤2
所需配料
步骤3
装入小袋里，好打理
步骤4
温水洗干净猪蹄排骨，别用凉水
步骤5
冰糖炒色忘拍了，就是扒拉扒拉，上色
步骤6
稍微煎下，准备放高压锅了
步骤7
料包放在锅底层，排好猪蹄，上面放排骨，再撒黄豆和黑豆，水没过猪蹄一半就行，这样最下面的料包发挥味道，排骨在上面不会熟散花了
步骤8
35分钟，用炖肉这一档，不能调时间，尝尝味道，熟了放盐再炖8分钟！出锅
猪蹄放了两天是可以吃的 ，现在的天气不是冷 不能坏 其实猪蹄凉的时候也好吃它不腻 ，所以它放两天能吃你想热热可以热着吃不想热就凉着吃都没有问题