优质的干雪燕保质期在一到三年，如市面上干燥的云南雪燕的有效期是一年，如云南AAAA级拉丝雪燕，保质期就是三年，具体还要看要看它的加工工艺和材料等，存放期间注意防潮。
“干雪人”这个词并不是一个常见的用来形容甘肃人的说法。甘肃是中国的一个省份，甘肃人是对来自甘肃地区的人们的称呼。
人们可能会使用各种不同的词汇来形容某个地区的人，但这些词汇往往是具有一定主观性和语境特定性的，并不能代表整个地区的人群。
在使用任何形容地区人群的词汇时，都应该谨慎，避免产生误解或偏见。最好的方式是以个体为基础去了解和交往，而不是基于地域来对人群进行概括或刻板印象。
食材:干雪芽菜200克，肉末75克，干辣椒5个，大蒜3瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许。
干雪芽菜提前用冷水泡开。
将干辣椒切细碎，雪芽菜切碎，大蒜拍扁剁碎，
接着起锅加油烧热，下蒜末和辣椒碎，小火炒香，
炒香后放入肉末，小火炒至转色，再加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，小火翻炒均匀，然后倒入雪菜，大火翻炒3分钟，淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，揭盖后再次翻炒均匀即可出锅！