个人以为这是友人之间在交流中说的略带善意的玩笑话，也含有赞誉和欣赏的意思。一肚锦绣肠是比拟性用词，可释意为:友人聪慧，满腹诗文的意思，锦是华丽的织锦缎，在这里是朋友之间的引用。
是椰子。
在我国海南等南方城市盛产一种名叫椰子的水果，它表面坚硬无比，肚子里却是满满的非常好喝的椰汁，它的次表面还有一层厚厚的椰肉，无比的香甜。用它做甜点简直好吃的不要不要的。
一股泉水、一眼泉水都是正确的。
一(汪)泉水， 一(泓)泉水，一(眼)泉水 ，一(瓶)泉水 ，一(杯)泉水 ，一(碗)泉水， 一(壶)泉水， 一(桶)泉水 ，一(罐)泉水， 一(潭)泉水， 一(股)泉水 等等。