您好，琵琶浆是一种传统的中式糖水甜品，主要材料是糯米粉、糖和水。以下是琵琶浆的做法：
材料：
- 糯米粉 100克
- 细砂糖 60克
- 清水 300克
- 红豆沙适量（可选）
步骤：
1. 将糯米粉和细砂糖混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀；
2. 将剩余的清水放入锅中煮沸，把混合好的糯米粉倒入锅中，不停地搅拌，直到糯米粉煮熟；
3. 把煮好的糯米糊倒入碗中，用勺子压平；
4. 等待糯米糊冷却后，用刀切成形状像琵琶的小块；
5. 如果喜欢，可以在琵琶浆中加入一些红豆沙。
琵琶浆可以冷吃或者加入冰块后食用，口感清甜爽口，非常适合夏天消暑。
琵琶湖引进鲈鱼的时间可以追溯到19世纪末。据记录，1897年，琵琶湖的渔业协会开始引进鲈鱼。当时，鲈鱼被认为是一种有潜力的渔业资源，可以增加湖区的渔业产量。经过多年的努力，鲈鱼成功适应了琵琶湖的环境，并繁殖得相当成功。如今，琵琶湖已经成为日本最重要的鲈鱼产地之一，吸引了众多钓鱼爱好者和游客前来体验钓鱼乐趣。