1 香芋西米露的热量取决于配料和制作方法。
2 在使用牛奶配制的情况下，香芋西米露的热量相对较高，因为牛奶本身就含有较多的脂肪和糖分；而使用水配制的话，热量相对较低。
3 参考资料显示，一份普通香芋西米露的热量大约在200-300卡之间，如果添加了糖浆、糯米球等高热量食材，则热量会更高。
因此，如果你正在减肥或者控制卡路里摄入，建议适量食用，选择使用水或者低糖牛奶来制作。
准备食材：虾、香芋、米、葱、姜、盐、料酒。
处理食材：将虾去壳去虾线，香芋削皮切小块，米淘洗干净。
熬粥：先将米和水一起放入锅中煮至米粒开花，然后加入虾和香芋，继续煮至虾熟透，香芋软烂。
调味：最后加入盐、料酒调味即可。 点缀：出锅前撒上葱花点缀。
香芋过夜是否可以食用，取决于香芋的保存方式和环境。如果香芋在低温、干燥、密封的环境下保存，没有变质，通常可以食用。但是，如果香芋在常温、潮湿、开放的环境下保存，容易滋生细菌，导致变质，此时不宜食用。为了确保食品安全，建议将香芋在烹饪后及时食用，避免过夜。