过年甘蔗是中国传统的喜庆食品，许多家庭在门口摆上一串串的甘蔗，希望旺财旺运，增添喜气。但是，许多人都不清楚甘蔗顶门要放多久。实际上，甘蔗顶门一般要放2至3天左右，这样可以有效地散发出甘蔗的清香和吸收其他异味。如果时间过长，甘蔗容易变质并散发出不好闻的气味，反而会影响家居环境。因此，我们建议在春节前1至2天将甘蔗顶门放上，过完年就可以及时清除，以保持家居的清新和整洁。
传统的中国人过年时会把甘蔗插在门前或是屋内，这是为了寓意喜庆和吉祥。在选择甘蔗时，要挑选粗壮又直的甘蔗，然后在年初一和年初二将其插到门前。插好之后，要等到第三天才可以用刀将其砍下。这样才能保证甘蔗在门前顶上一天，即为“顶门”。
砍下后，还要保持甘蔗的形态，并摆放在自家住所内以招财进宝。此外，也有些人相信在甘蔗下放些糖，意在吉祥如意。总的来说，过年甘蔗顶门要放三天。
过年甜品菜有很多选择，比如：
糖瓜粘：这是一种用麦芽糖做的甜品，口感甜而粘牙，寓意着家庭和睦、生活甜蜜。
红豆糯米球：将糯米粉搓成小圆球，里面包入红豆沙，蒸熟后外面撒上白糖，口感软糯香甜。
八宝饭：用糯米加入红枣、桂圆、莲子等食材蒸熟，再浇上糖蜜汁，寓意着吉祥如意、五谷丰登。
汤圆：传统的糯米汤圆，口感软滑香甜，寓意着团圆和美满。
年糕：用糯米粉蒸制而成，口感软糯，可以做成各种口味和菜式，如炸年糕、桂花年糕等。
苹果糖水：将苹果切成块状后放入锅中，加入冰糖和水一起煮，最后加入少许蜂蜜即可，寓意着平平安安。
椰汁西米露：将西米煮熟后加入椰汁和冰糖，口感清爽香甜。
糖水桔子：将桔子剥皮后放入锅中，加入冰糖和水一起煮至桔子透明，口感酸甜可口。
糖渍金橘：将金橘去核后用糖腌制，口感甜而微酸，具有润肺止咳的功效。
桂花糕：将桂花和糯米粉蒸制而成，口感香甜软糯，具有浓郁的桂花香味。
以上是一些常见的过年甜品菜，每道甜品都有其独特的口感和寓意，适合在春节期间家庭聚会时享用。