蒸米丝是广东人最常食用的早餐之一。简单快手，又耐饱，对上班族来说是很好的选择。米丝的家常做法有蒸米丝，汤米丝，炒米丝。蒸的米丝最有韧性，汤米丝爽口，炒米丝香，各种做法都很美味！ 外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然原材料是相同的，但是口感和形状是不一样的。米粉最粗，米线最细，粉丝又比米线粗一点，粉丝比米线和米粉更多一点韧性。
河源蒸米粉：把米粉用开水泡软，泡好后捞起来，放花生油，酱油，葱头搅拌，想吃鸡蛋就煎一个，放上面，然后蒸五六分钟左右，就行了，蒸好后放点葱花，就大功告成，是不是很简单，试试吧只要粉丝买对本地的，味道就好把控。
紫金八刀汤
是广东河源紫金县的一道特色汤品，这道汤主要是用客家土猪身上的8个部位（猪心、猪肾、猪肝、猪肺、猪舌、猪粉肠、猪颈肉、猪胸隔膜）制作的，它也是紫金县著名的招牌菜，做成之后，汤靓味鲜，香气扑鼻，很多人对它的评价都很高。
河源白天有许多值得探索的好玩之处。您可以前往古龙峡景区观赏壮丽的自然景观，或者到罗定市滨江公园散步欣赏湖泊美景。如果您对历史文化感兴趣，也可以参观鹤山古镇，感受古老传统建筑和风土人情。此外，河源还有许多户外运动场所，比如马术俱乐部和高尔夫球场，适合爱好运动的游客。总之，在河源白天您一定能找到适合自己的娱乐方式，尽情享受美好时光。