奶油容易化掉确实是一个常见的问题，特别是在炎热的天气下。以下是一些建议，帮助你防止奶油化掉：
选择合适的奶油：选择高脂含量的奶油，因为它们通常更稳定，不容易化掉。
低温储存：确保奶油始终存放在低温环境中，比如冰箱的冷藏室。在使用之前，不要将其暴露在室温下太久。
使用稳定剂：在制作甜点或烹饪过程中，可以加入一些稳定剂，如吉利丁或玉米淀粉，来增加奶油的稳定性。
减少搅拌：过度搅拌会使奶油中的脂肪球破裂，导致奶油更容易化掉。因此，在搅拌时要轻柔并避免过度。
选择适当的包装：如果需要将奶油携带到室外或炎热的地方，可以选择具有良好保温性能的包装材料，如保温袋或冷藏箱。
快速使用：一旦奶油开始融化，其口感和质地都会发生变化。因此，建议在奶油开始融化之前尽快使用。
遵循以上建议，你应该能够减少奶油化掉的可能性，并在需要时保持其良好的口感和质地。
奶油宝石蓝是一种柔和的蓝色，调色时需要注意色相和亮度的平衡。若要增加色相，可以加入少量的绿色或紫色，但需要控制好比例，避免成为过于鲜艳的颜色。
如果想让颜色更加柔和，可以加入适量的灰色或淡黄色，也可以通过降低饱和度来达到此效果。在进行调色时，应在小样上逐渐添加颜色，进行试验并不断比较和调整，以达到满意的效果。
奶油富含脂肪和维生素A。
因为奶油是从牛奶中提取出来的，其中含有高比例的脂肪，每100克奶油中含有82克脂肪，而维生素A也是奶油的重要成分之一，能够促进视网膜生长和维持正常免疫功能。
此外，丰富的脂肪能够为人体提供足够的能量，还能够帮助人体吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K等。
因此，适量地食用奶油能够帮助人体获得必要的营养素。