不可以。
按楼栋的规划设计，如果顶楼没有图纸标注说明，可以加装搭建雨棚那就是违章建筑，应当强令拆除，住房是百年之计（最少也是50年），楼顶多加的建筑都是对该栋楼的安全带来隐患。
顶层业主确实可以在顶楼种菜，但需要考虑一些问题。首先，顶楼环境可能存在阳光、风力等因素，需要根据种植的蔬菜选择合适的环境。其次，需要注意种植容器的选择、土壤的准备和养分的补充等问题。最重要的是要遵守物业规定和相关法律法规，确保种植不会影响到正常的生活和环境。
不可以搭棚防晒防雨。
只要楼房在规划报建时没有搭棚，业主就不能私自搭棚防晒防雨，否则就属于违建，违反规划许可，规划执法部门可以强制拆除。