17左右。牛角酒是苗族的特产，也是苗族待客必备的饮品。一饮而尽牛角酒也是苗族进寨的规矩之一。
贵州东南一带苗族接待来客要敬献醇香可口的牛角酒。苗家人都有外形美观、雕刻花纹的水牛角，客人到寨门时，穿着华丽的苗家姑娘举起牛角酒敬客，同时还有几位姑娘在客人胸前挂两三只紫红色彩蛋，表示吉祥如意。如果客人懂得苗家规矩，要双手捧住牛角，一饮而尽，就会顺利进入苗寨。
应在7月10日播种育苗，在30 d左右即可定植；此时正值高温季节，为防止苗期发生病害，育苗土使用前进行消毒，采用50～100倍的福尔马林液消毒。选用128孔苗盘基质育苗。遮阴防雨是育苗成败的关键，防治病毒病的发生。
苗期管理
播种后出苗前，日温 28～30℃，夜温 18～20℃比较适宜，以促进出苗整齐，出苗后，由于前期苗小，要预防苗期猝倒病的发生，增加放风或减少浇水次数等降低空气湿度；为了防止幼苗徒长，苗出齐后白天温度控制在15～17℃，夜间10～12℃，忌偏施氮肥，应加大通风量、增加光照，控制生长速度；为达到培育壮苗的目的，白天温度再提高到25～28℃，夜间16～18℃，选择晴天喷施0.2%磷酸二氢钾和0.3尿素混合营养液1次。
牛角酒的讲究是双手捧住牛角酒，一饮而尽。
牛角酒牛角酒是苗族的特产，也是苗族待客必备的饮品。到了苗寨，如果对方端来牛角酒，，这是最高的礼遇，一定要一饮而尽。