红薯保鲜能用波尔多液。对红薯有残留红薯上会用农药残留的可能性很小，就算会有残留也是非常微量的，所以请放心食用，
用芸苔素内酯。
在薯苗移栽之前，可以用0.2毫克/升的芸苔素内酯溶液浸泡薯苗基部，一般浸泡20分钟左右，不仅能生根壮苗，还可以促进红薯产量的增长。
1、方法：剪去薯茎顶尖的2~3节，然后剪成2~3个节位的薯秧，再把薯秧上部的第1~2片叶的叶片和叶柄剪去，保留最下面的一节茎的叶柄和叶片，倒栽插在所做的薯垄上，以留着的叶柄基部露出垄面为宜。
2、薯秧倒插可以增产。其理论根据是:薯秧倒 插比顺插生长缓慢，茎中输导组织输送根部吸收的水分和 无机养分以及茎叶制造的有机养分的方向逆转，输送速度 减慢，有利于有机养分大量积累在根部，有利于限制地上 部的生长，有利于地下部薯块膨大。