吃大葱好处多多！大葱是主要的调味料！能壮阳气！增香味！山东人说大葱蘸大酱越吃越白胖，煎饼卷大葱越吃越年轻！
大葱肉饺子肉包子香的很，葱爆羊肉不膻，葱烧诲参美，葱油拌面离不了！
葱须子煮水发汗治感冒！葱来给新嫁娘泡水洗手意味她聪明伶俐！
1.预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。
大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。
科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。
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2.预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是血管清道夫，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。
而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。
大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。