715卡
100g猪瘦肉的热量大约为143kcal；不过需要注意不同种类和不同部位的瘦肉热量不相同，不同肥瘦程度的肉食热量也是不同的。
同样瘦的羊肉，比猪肉的热量要低一些，每100克大概118千卡。而100克的牛瘦肉的热量约106千卡。
即使都是猪肉，不同部位的猪肉热量也不同，比如猪腿肉的热量是320kcal/100g；猪里脊肉的热量为155kcal/100g；猪肋条肉的热量为568kcal/100g，因此不同部位的瘦肉热量也是不同的。
7两。
因为1000斤的牦牛去了皮毛和内脏，再去掉骨头，剩下的肉700斤左右，可以说非常多的，牦牛肉质纤维粗放，对口感相当好，营养丰富，经常吃牛肉，增强体质，如其是青少年现在正处于生长发育时期，给孩子多吃牦牛肉，对身高起到决定性作用，增强记忆力和免疫力。
约：1.5斤左右。
一斤猪皮加6斤水，就按这个比例做出来冻肉刚刚好。
·来点葱、姜、八角、食用盐，大火烧开，盖上盖子中小火熬一个小时。
·时间到打开看看，挑出里面葱、姜和大料盛出来，喜欢吃黑的可以加一点酱油。
·然后放一个凉快的地方静置一晚上。
看一下，猪皮冻又筋道、QQ弹弹的，看着都好吃。