焦糖棕色染发后呈现出黄色，可能是因为以下几个原因：

1. 染发剂的褪色: 许多染发剂在一段时间后都会有不同程度的褪色现象，尤其是浅色系或亮色系的染发剂更容易褪色。焦糖棕色最初染上时可能是带有红调或橙调的暖棕色，随着时间推移，颜色中的红色或橙色色素可能会更快褪去，剩下黄色素，因此看起来会偏黄。

2. 漂染处理：如果在染焦糖棕色之前进行了漂发，去除掉了头发原有的黑色素，那么剩余的黄色素会更为明显。当染发剂的其他颜色褪去后，剩余的黄色就可能显现出来。

3. 染发剂质量问题：不同品牌的染发剂质量和持久性各异。如果染发剂的质量较差，染料的稳定性不高，那么颜色很容易在短时间内褪色。

4. 护理不当：染发后的头发如果没有得到适当的护理，如过度清洗、使用不适合染后护理的洗发水或经常暴露在阳光和氯水中，都可能导致染料褪色，从而使焦糖棕色转变为黄色。

5. 染发前的底色影响：如果原先的发色中黄色素占比很高，那么染焦糖棕色后，随着颜色的褪去，可能更容易暴露出底色的黄色。